大有食品早期创立于台湾，为家大陆发展鱿鱼制品的食品加工厂，成为当时鱿鱼丝的品牌。大有食品集团在福建东山岛先后成立了三家公司：1991年成立“东兴水产加工有限公司”，占地面积45亩，拥有职工800名，建有3000吨的冷藏库、2500平方米的加工车间，各类生产设施完善，专门生产鱿鱼制品及加工本地鱼虾等水产品，现主要生产金枪鱼类罐头；1996年成立“东旺水产冷冻有限公司”占地面积25亩，拥有职工500名，建有8000吨冷藏库，可日产200吨的急冻设备及2500平方米加工车间，专门生产冷冻水产调理食品及速冻饵料，现主要以水产品冷冻加工生产为主；2000年成立“东毅罐头食品有限公司”，占地面积25亩，拥有职工800名，建有4000吨冷藏库、可日产100吨的急冻设备及3500平方米加工车间，专门生产金枪鱼类的水产品罐头。为了更好地适应市场需求，集团公司于2003年在位于福建省诏安县梅岭镇成立了“安邦水产食品有限公司”，占地面积580亩，主要以生产冷冻水产调理食品和休闲食品为主。这是一个经由主人翁精心设计，设施完备，符合ISO9002体系、HACCP体系及欧盟、质量卫生认证要求的现代化水产工业园，园内拥有3万吨的大型冷冻库，年加工水产品可达3万吨，现有职工1500人。大有食品集团有限公司以“创造世界，满足客户需求”为指导思想，针对国内外市场需要生产的一系列产品是公司基础的核心资源。在科技、生活质量高速发展的今天，公司将以的品质、完善的服务，积极迎接挑战，以达到公司高经营目标——质量、持续进步、诚实守信、大限度满足客户要求。